Menu

Nasze smaki

Lunche i promocje

W każdy WTOREK – sałatki po 28 zł oraz w ŚRODY – domowe makarony po 28 zł.

lunche 25-29.09.2023

Rosół z lanym ciastem 18
Krem marchewkowy z migdałami 20
Kapuśniak z ziemniakami i wkładką mięsną 22

Sznycel wieprzowy, purée ziemniaczane, surówka z białej kapusty 25
Knedle ze śliwkami i śmietaną 29
Grillowana pierś z kurczaka, ryż, sos ze świeżych kurek 34

Domowy kompot 10

Lunch można zamówić od poniedziałku do piątku od godziny 11 do 16 pod numerem + 48 697 567 776.

podziel się smakiem

Deska polskich serów dojrzewających z winogronami i orzechami – 100g (2 os.) 42 / 200g (4 os.) 78

Board of Polish ripening cheeses with grapes and nuts

Deska suszonych wędlin z pieczonymi pomidorami – 100g (2 os.) 44 / 200g (4 os.) 79

A board of dried meats from local suppliers with roasted tomatoes

PRZYSTAWKI

Proziaki z pastą z bobu i oleju lnianego 29

Proziaki with broad bean paste and linseed oil

Tatar wołowy podwędzany pędami róż 48

Beef tartare, smoked with rose shoots

ZUPY

Chłodnik buraczany na kefirze z wiśniami 23

Beetroot soup with kefir and cherries

Zupa z czosnkiem niedźwiedzim, żółtkiem i grzankami 23

Wild garlic soup with egg yolk and croutons

Żurek tarnowski 23

Regional sour rye soup

Barszcz czerwony z uszkami gęsimi i asiette malinowym 28

Red borscht with goose dumplings and raspberry assiette

DANIA GŁÓWNE

Pierogi z burakiem i twarogiem wędzonym, kawior buraczany 39

Dumplings with beetroot and smoked cottage cheese, beetroot caviar

Gołąbki z soczewicą i warzywami w sosie ze świeżych pomidorów 39

Stuffed cabbage with lentils and vegetables in fresh tomato sauce

Filet supreme z kurczaka zagrodowego 41

Zapiekany z serem Wańczyk i boczniakami, grillowana polenta i blanszowana cukinia // Farm chicken supreme fillet, baked with Wańczyk cheese and oyster mushrooms, grilled polenta and blanched zucchini

Panierowany schab z kością, ziemniaki purée z czosnkiem niedźwiedzim i kapusta zasmażana 45

Breaded pork loin on the bone, potato purée with wild garlic and fried cabbage

Żebro w sosie miodowo – piwnym na bagietce z pieczoną kapustą 51

Rib in honey-beer sauce on a baguette with roasted cabbage

Placki ziemniaczane z jagnięciną i warzywami blanszowanymi 47

Potato pancakes with lamb and vegetables

Udziec z królika, talarki ziemniaczane, zielone warzywa w sosie rozmarynowym 56

Rabbit leg, potato slices, green vegetables in rosemary sauce

Golonka w sosie demi – glace, galicyjski knedel, puree cebulowe, kapusta chińska 54

Pork knuckle in demi-glace sauce, Galician dumplings, onion puree, Chinese cabbage

Stek z polskiego antrykotu z frytkami domowymi i sosem z wina czerwonego 90

Polish entrecote steak with homemade fries and red wine sauce

Stek sezonowany na sucho 100 g 30

Dry seasoned steak

ryby

Gulasz z ryb słodkowodnych 46

W sosie pomidorowo – paprykowym, kulki kukurydziane, kiszona cytryna // Freshwater fish stew in tomato and pepper sauce, corn balls, pickled lemon

Sandacz filetowany z ziemniakami confitowanymi 58

Pieczone buraczki i sos śmietanowo – maślany // Zander filleted with confit potatoes, baked beetroots and cream-butter sauce

makarony domowe

Makaron wstążki z pesto z czosnku niedźwiedziego 38

Pomidorkami koktajlowymi, serem dojrzewającym i orzechami // Pesto pasta with wild garlic, cherry tomatoes, ripening cheese and nuts

Makaron sprężynki z serem blue Wańczyk i truskawkami 44

Spring pasta with Wańczyk blue cheese and strawberries

Makaron skrętki w sosie pomidorowym z szynką dojrzewającą, czarnymi oliwkami i rukolą 42

Pasta cesarecce in tomato sauce with ham, black olives and rucola

sałatki

Warzywa w lekkim cieście z mixem sałat 37

Z sosem jogurtowym i kotlecikami z ciecierzycy, awokado // Vegetables in a light dough with a mix of lettuces, yoghurt sauce and chickpea cutlets and avocado

Sałatka z sezonowanym stekiem, pieczonym pomidorem i dipem z sera pleśniowego 44

Salad with seasoned steak, roasted tomato and blue cheese dip

Sałatka z wędzonym twarogiem, pomidorkami koktajlowymi i owocami jagodowymi w vinegret 34

Salad with smoked cottage cheese, cherry tomatoes and berries in vinaigrette sauce

michy smaku

Grillowane tofu / soczewica 28

Ciecierzyca, pak choi, pomidory suszone, marchew, orzechy // Grilled tofu, lentils, chickpeas, pak choi, dried tomatoes, carrots, and nuts

Kurczak w panko / ryż basmati 30

Pomidorki koktajlowe, marchew, brokuł, ogórek, rzodkiewka // Panko chicken, basmati rice, cherry tomatoes, carrot, broccoli, cucumber, radish

Łosoś / ryż basmati 34

Awokado, wodorosty, orzechy nerkowca, pomarańcza, ogórek // Salmon, basmati rice, avocado, seaweed, cashew nuts, orange, cucumber

desery

Ciasto tysiąca listków z musem ze świeżych truskawek 29

Thousand leaves cake with fresh strawberry mousse

Czekoladowy krem z malinami i ciastem cygaretkowym 28

Chocolate cream with raspberries and cigarillo cake

Beza Różana 29

Rose meringue

Lody różane ze świeżymi owocami i pomarańczową kruszonką 30

Rose ice cream with fresh fruit and orange crumble

Praliny Patisserie Juliette 6 lub 12 sztuk 30/55

Patisserie Juliette pralines