Menu

Nasze smaki

PRZYSTAWKI

Tatar z wołowiny sezonowanej w naszej restauracji - selekcja mięs najwyższej jakości | 59 ZŁ

Beef tartare seasoned in our restaurant - a selection of the highest quality meats

Carpaccio z wołowiny sezonowanej na sucho - w naszej restauracji - z kaparami, rukolą i serem dojrzewającym z kremem balsamicznym (100g) | 50 ZŁ

Dry-aged Beef Carpaccio – prepared in-house – served with Capers, Rocket, Mature Cheese and Balsamic Cream

Tatar wołowy podwędzany pędami róż (130g) | 49 zł

Beef tartare, smoked with rose shoots

Camembert zapiekany z czosnkiem rozmarynem i pomidorkami cherry w oliwie z grzanką (150g) | 42 zł

Baked Camembert with Garlic, Rosemary, and Cherry Tomatoes in Olive Oil, served with Toast

ZUPY

Żurek tarnowski (25cl) | 28 zł

Tarnów sour rye soup

Caldo verde - zupa ziemniaczana z jarmużem i chorizo | 27 zł

Caldo verde - potato soup witch kale and chorizo

Barszcz czerwony z uszkami gęsimi i asiette malinowym (25cl) | 30 zł

Red borscht with goose dumplings and raspberry assiette

DANIA GŁÓWNE

Policzek wołowy, panierowane tarciuchy, marchew na słodko, bób (150g/450g) | 48 zł

Beef cheek, breaded patties, sweet carrots, broad beans

Stek sezonowany na sucho, domowe frytki, bukiet sałat (min. 300g) | 50 zł/100 g

Dry-aged steak, home fries, salad mix - Ask for availability

Fish & Chips - z frytkami domowymi i purée z groszku zielonego (120g/420g) | 52 zł

Fish & Chips – with Homemade Fries and Green Pea Purée

Kotlet schabowy z kością, młode ziemniaki z pesto z czosnku niedźwiedziego, zasmażana kapusta (200g/200g) | 49 ZŁ

Pork Chop on the Bone – with New Potatoes in Wild Garlic Pesto and Braised Young Cabbage

Ribe eye steak z masłem ziołowym, rozmarynem, kukurydzą i frytkami domowymi z dodatkiem dipów pomidorowego i czosnkowego (250g/200g) | 110 ZŁ

Ribeye Steak – with Herb Butter, Rosemary, Corn, and Homemade Fries, served with Tomato and Garlic Dips

Kacze udko na purée dyniowym, ziemniaczane gratin, sos z aronii, jarmuż (120g/420g) | 58 zł

Duck leg on pumpkin purée, potato gratin, chokeberry sauce, kale

Żebro w sosie miodowo – piwnym na bagietce z pieczoną kapustą (150g/450g) | 52 zł

Rib in honey-beer sauce on a baguette with roasted cabbage

Placki ziemniaczane z jagnięciną i warzywami blanszowanymi (120g/420g) | 58 zł

Potato pancakes with lamb and vegetables

makarony

Fusilli z kurczakiem i gorgonzola ze świeżym szpinakiem baby | 48 ZŁ

Fusilli with chicken and gorgonzola cheese with fresh baby spinach

Spaghetti na oliwie z krewetkami i pomidorkami coctailowymi, czosnkiem, cebulą i zieloną pietruszką | 55

Spaghetti with olive oil, prawns cherry tomatoes, garlic, onion and green parsley

burgery

Burger z szarpaną gęsiną, chips topinambur, surówka z czerwonej kapusty, ogórek kiszony, frytki z batata (100g/300g) | 46 zł

Burger with pulled goose, Jerusalem artichoke chips, red cabbage salad, pickled cucumber, sweet potato fries

Burger z wołowiną, ser raclette, pieczona papryka, prażona cebula, sałata, dip jalapeño, pieczone ziemniaki (100g/300g) | 48 zł

Beef burger, raclette cheese, roasted peppers, roasted onions, lettuce, jalapeño dip, roasted potatoes

pierogi

Pierogi ruskie podsmażane z cebulą (300g) ☘️ | 39 zł

Pan-fried Pierogi with Potato and Cheese Filling, served with Onion

Pierogi z kaczką ze szczypiorkiem i cebulą (350g) | 45 zł

Duck Pierogi – with Spring Onion and Caramelised Onion

SAŁATKI

Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, sałata rzymska, sos z anchois (150g) | 39 ZŁ

Caesar Salad – with Grilled Chicken, Romaine Lettuce, and Anchovy Dressing

Pieczony ser camembert na rukoli i szpinaku, pieczony bakłażan, konfitura porzeczkowa, kruszonka z orzechów laskowych (150g) ☘️ | 40 zł

Baked Camembert cheese on arugula and spinach, baked eggplant, currant jam and hazelnut crumble

DESERY

Lody melba (100g) | 32 zł

Melba Ice Cream

Lody sułtańskie (100g) | 34 ZŁ

Sultana Ice Cream

Lody marzenie różane (100g) | 36 ZŁ

Rose Delight Ice Cream

Szarlotka na ciepło, pianka różana (100g) | 34 zł

Warm apple pie, rose foam

Beza Różana (100g) | 35 zł

Rose meringue

Patise de nata - Portugalskie delicje | 27 zł

Eclair with cream and sea buckthorn mousse